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毎日は無理だけど、毎週ならなんとか
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 4/8の火曜日は、長女の高校の入学式だった。東京は嵐だった。それでも入学式。お日様は見えなくても、やはり新しい制服に身を包んだ長女は希望に満ち溢れていて、眩しかった。初めてのブレザー、初めてのローファー・・・きちんと絵にして、記録しておこう。
 入学式自体は1時間程度で終わったが、その後の保護者会、自転車保険加入などの手続きで手間取った。保護者会では、無事にPTA役員にならずにすんだ。何しろ任期が3年ときている。小、中学校で連続4年、役員をやってきたので、「今年はもう、ゆっくりしたいんです」と正直に理由を言って、辞退した。幸い、手を挙げて下さった方だけで決まり、ホッとした。これで、次女の高校入学式まで、役員仕事からは完全に解放される。
 土曜日、ホームセンターにやっと、夏野菜の苗が売り出された。といっても、まだ、トマトとピーマンだけ。去年、食べきれないほどのミニトマトで成功の味をしめたので、今年は「中玉」に挑戦。そうなると、プランターもどっしりと大きなものにしなくてはならないので、プランターと土も買った。サラダ、トマトソース・・・自分で育てたトマトで作る料理。楽しみだな~。
 きょう、日曜日は6時に目が覚めた。いつもは日曜日の午後、ヨッコラショという感じで描き始めるブログの絵を、今回は、土曜日のうちにデッサンを済ませていたので、家族が起きる前に、大方、色を塗り終えることができた。こんなに早くブログを更新できるのは、数ヶ月ぶり。それほど、土日はいつも、いろいろやりたいことが山ほどあって、平日より忙しい。今日はお昼がピザなので、早く更新できるご褒美として、久しぶりに昼ビールを頂こう。ベランダのほうれん草を摘んで、サラダも作って。
 朝からの雨で、次女がとても退屈そうなので、アイスボックスクッキーを作ることにした。バニラとココアの二色の生地を作り、冷蔵庫で生地を冷やしたり、包丁で切ったり、たまごで貼り合わせてチェック柄を作ったりと、かなり手間のかかるものだが、小麦粉、バター、砂糖、ココア、玉子という、基本の食材でできるので、退屈なときにはぴったりのお菓子だ。おまけにこれは、こんなにシンプルな材料なのに、ふたつの生地の相性がよく、とてもおいしい。でも、バターをたっぷり使っているので、食べ過ぎに注意しなくては。
 午後は、雨が激しくなければ、昨日買ったトマトの苗を植えつけて、他の野菜の種も何種類か撒こうと思う。恐らく1時間ぐらいで終わってしまって、また次女が退屈するので、長女のお弁当であるサンドイッチを作る時に出た、大量の食パンの耳で、生パン粉を作ろう。夜はそれを使ってコロッケを作る。ついでに、とんかつの衣もつけて冷凍しておき、平日の夕食の手抜きをしよう。
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プロフィール
HN:
May
性別:
女性
職業:
派遣社員、イラストレーター
趣味:
読書・お酒・ガーデニング
自己紹介:
派遣社員をしながら、絵本作家目指して、年1回、コンクールに応募しています。
【お知らせ】
2010年10月17日からしばらく日記を休んでいましたが、このたび、絵本のコンクールへの応募が無事済みましたので、2011年6月13日から再開いたしました。またよろしくお願いしますね。
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